店舗運営
営業計画を考える
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梛野まゆみ店長がFM Aichiラジオ番組に出演します
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外食産業におけるSNSと口コミの限界──販促の主軸とならない理論的根拠
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セット販売の統合戦略フレームワーク ～顧客体験・業務効率・収益性を融合する実践理論～
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トリニティフレームワーク～外食産業における持続可能な競争優位性のための統合モデル～
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包括的成長理論体系の提唱～持続可能な未来へのフレームワーク～
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ユートピアニズムとリアリズムにおける教育方針の対比～飲食業における実践的考察～
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飲食業における体験価値創造の新たなフレームワーク
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セットメニューによるオペレーション効率化とスタッフ負担軽減の学問的検証
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新メニュー導入で売上アップ！？飲食店で知っておきたい『有意差』の基礎知識
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持続可能な成長と組織の革新～アレクシス・カレルの教訓を活かす～