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梛野まゆみ店長がFM Aichiラジオ番組に出演します
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外食産業におけるSNSと口コミの限界──販促の主軸とならない理論的根拠
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SNSや口コミに頼るな！外食産業が本当に力を入れるべき「販促」とは？
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NNF連載｜第1話 ふるまいの哲学──マニュアルでは届かない瞬間のために
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トインビーに学ぶ「挑戦と応戦」の連鎖──地域に根ざす私たちの物語
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評価よりも、信頼を育てるお店でありたい
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顧客ロイヤルティの資本的価値と生涯価値～顧客体験最適化の財務的影響～
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店舗営業に注力する店長の姿勢が生む持続的成長
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セットメニューによるオペレーション効率化とスタッフ負担軽減の学問的検証
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「遠慮」についての考察と飲食店経営への応用