外食産業は「冬」の時期にいるのか
仮に「冬」の時期だとすると、この時期に種を蒔いても芽がでませんので、土壌を休ませて地中（社内・個人）に力を蓄える時です。来るべき「春」のために下準備をしておくことが大切です。常に販促に気を取られていると「春」になった時に地力の差をつけられてしまいます。顧客に提供する価値を磨く絶好の機会です。さらなる飛躍の為の準備期間とすることを考えましょう。（2021/8/30小竹）
仮に「冬」の時期だとすると、この時期に種を蒔いても芽がでませんので、土壌を休ませて地中（社内・個人）に力を蓄える時です。来るべき「春」のために下準備をしておくことが大切です。常に販促に気を取られていると「春」になった時に地力の差をつけられてしまいます。顧客に提供する価値を磨く絶好の機会です。さらなる飛躍の為の準備期間とすることを考えましょう。（2021/8/30小竹）