日本は、とりわけ愛知県は製造業の浮沈が地域活性に大きく関係しています。
ではその先行き、部外者である飲食店の私たちは何でみているか。
原油、金など様々ですが、産業の特性からみると基礎素材である「銅」ですよね。銅の価格は製造業の今を見るのに重要な指標のひとつでしょう。
（2020/4/16小竹）