コンサルティング事業

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CONCEPT

会社と社員、店長と従業員
それぞれの関係に"恋愛"という表現が時折使われます。

しかしこの恋愛、私は両想いという意味ではないと思います。

サン=テグジュペリの「人間の土地」での意味、

「愛するということは、互いに見つめ合うことではなく、
同じ方向を見ることである。」


この感覚が近い。

ご存知の方も多いと思いますが、
このセリフのシーンは

"砂漠の真只中で墜落し、生きていた二人"

が死を目前にした時、その時の言葉なのです。
目の前にあるのは砂漠と飛行機の残骸
それにピストルとオレンジ1個。

その状況での選択なのです。
ピストルを持って見つめ合えば、
その状況から逃れられます。
しかしオレンジを分け合い歩き始めるのです。

苦しい時に肩を組んで前に進むことが"恋愛"なのです。

私たちが肩を組むという訳ではありません。
そういう氣づきを得るきっかけになりたい。

外食業基本プログレス企画A~ッスポットコンサルティング~

これは外食業の経営者や後継者向けの企業経営プログレス(進歩発展)のための企画です。
理想的店舗運営とビジョン血肉化に取り組み、基本的戦略思考で共に未来を拓いていきませんか。
① ビジョン・目標・戦略ヒアリング=1回2時間
・経営ビジョンから店舗運営目標や戦略等についてのヒアリングをさせて頂きます。

② 現状分析(店舗見学・調査・ヒアリング等)=計3~5時間
・実際に店舗を見させて頂き、料理・サービス等の調査分析を通じ、成長のために取り組むべき項目を抽出します。

③ 経営指針・戦略アドバイス等=1回2時間
・①②の結果を報告書にて提出させて頂き、今後の経営・店舗運営戦略等のアドバイスをさせて頂きます。
経営者、後継者、経営幹部等
※理念経営協会会員のみ対象とさせて頂きます。